il caseificio
Caseificio Artigianale Peroni
Nel nostro caseificio, situato a Roma (zona Morena), prendono forma prodotti d’eccellenza frutto della dedizione e della passione che da sempre ci mettiamo nella realizzazione dei nostri prodotti ed è per questo che riusciamo ad offrire alla nostra clientela prodotti di alta qualità, prettamente artigianali, a Km0 e con equilibrati valori nutrizionali.
formaggi
I Nostri Formaggi
Ogni giorno offriamo un’infinità di gustose proposte: formaggi stagionati e freschi che vanno dal pecorino alle caciotte, al primo sale (con gusti variegati dolci e salati), ricotte, stracchino.
L'Azienda
Azienda Agricola Peroni
L’Azienda Peroni, a conduzione familiare, nasce in Umbria come azienda agricola incentrata sull’allevamento degli ovini.
I suoi pascoli si trovano a Roma Nord, tra la Flaminia e la Tiberina con oltre 1.300 pecore, allevate nei 150 ettari della proprietà, trascorrono giornate brucando erba e mangiando foraggio. Non gli viene somministrato il mais per forzare la loro produzione di latte e vivono allo stato brado in una terra incontaminata.
Prodotti tipici
Solo Prodotti Tipici Italiani
Oltre i formaggi è possibile trovare Pasta Siciliana di grano duro, Miele, Marmellata, Verdure sott’olio, Passate di pomodoro, Preparati Siciliani per pasta, Vino, Farro ed altro ancora …
I nostri Dessert saranno una piacevole sorpresa
per il vostro palato.
Preparati con il nostro latte di pecora pastorizzato hanno un sapore delicato e una consistenza soffice e cremosa.
Non fatevi scappare i Cannoli Siciliani Artigianali
Farciti pochi istanti prima con una deliziosa crema di ricotta
Lo Yogurt di pecora è un prodotto artigianale che rappresenta una vera novità per il mercato italiano, da sempre presidiato dal latte di mucca.
Il nostro Yogurt viene realizzato solo con latte ovino intero pastorizzato, fermenti lattici vivi e senza l'aggiunta di zucchero.
Winery Tour
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$39
Tastings
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Tours
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Experiences
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Tree Lighting
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