Miele di Millefiori

Descrizione

Miele di Millefiori

Questo è uno dei mieli più diffusi e amati, ricavato da tipi di fiori differenti e contraddistinto dal sapore dolce e amabile, senza particolari retrogusti. Caratterizzato dal cristallo semi grosso, il miele Millefiori ha una consistenza molto compatta che risulta piacevole al palato e presenta una colorazione tendente al giallo ocra. Svolge un’azione disintossicante per il fegato ed è molto versatile in cucina, visto che spesso viene impiegato per la preparazione di diversi dolci o per accompagnare formaggi stagionati e piccanti. Il Millefiori viene consigliato anche a quanti seguono una dieta vegetariana. Questo prodotto si presta bene per dolcificare bevande come caffè, latte, tisane o tè. Inoltre è un ingrediente perfetto per accompagnare dessert e frutta di stagione.

Miele millefiori: tra i tipi di miele più noti e diffusi, il millefiori ha mille proprietà: ottimo un po’ per tutti, dai giovani in crescita agli anziani agli sportivi, rinvigorisce e decongestiona, oltre ad avere proprietà calmanti della tosse e azione cardiotropa. In più disintossica il fegato, regola l’attività dell’intestino, è antianemico e diuretico. Il colore può essere più o meno scuro, dipende della stagione e dai fiori più presenti nel territorio, fattore che ne influenza, caratterizzandoli, anche l’odore e il sapore.

Ha un gusto dolce e gradevole, di colore biondo o rossiccio.

QUALI SONO I SUOI BENEFICI

Estratto dai fiori di montagna, alleato dell’apparato respiratorio e intestinale.

Aiuta a combattere malattie del fegato, colite, problemi digestivi.

Buono anche da mettere nel latte, nello yogurt, nel tè.

I NOSTRI CONSIGLI:

ideale sul pane e sulle fette biscottate per la prima colazione

AZIENDA AGRICOLA MULINO DEL MONTE

PRODUZIONE ARTIGIANALE